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【據中國養生住宅農業信息網】

制茶工序

雪綠茶采制技術考究。清明前后采摘，采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展。及時分批多次采摘，全年采摘12～20批次。炒制技術精醫美診所設計巧，主要工藝有殺青、豪宅設計揉捻、做形、干牙醫診所設計燥、篩揀、復火等六道工序。操作時掌握高身心診所設計溫殺青，輕壓揉捻，理條基礎上做形，分次干燥的原則，這是獲得形、質俱佳的蒼山雪綠茶的技術要點。

采摘來的鮮茶葉，要及時進行加工處理，切勿層積堆漚，無毒建材以免葉落腐爛。

萎凋

萎凋主要有三法：

（1）加溫萎凋：借助電熱、柴炭進行私人招待所設計人民生社區室內設計工加溫，速度快，效率高，但如火候掌握不好，質量不易保證。

（2）室內自然禪風室內設計萎凋：主要是在通風透光室中醫診所設計內進行。即用竹墊將茶葉均勻攤開，須經15—20小時左右，并均勻翻動數次，使水分蒸發達50%—60%，葉柄、葉芽柔軟后即完侘寂風成萎凋。日式住宅設計此法蒸發緩慢，易于掌握。

（3）日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放遊艇設計到陽光下曬，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標準是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，綠設計師不易折斷；青味減少。

殺青老屋翻新

殺青是提高茶葉品質商業空間室內設計的關鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則會所設計。手工殺青，通常用鐵鍋，徑寬宜大，鍋溫要在150—200℃之間，先高后低，鍋炒葉一次2公斤左右，機器加工加倍。殺青的標準：親子空間設計外觀葉色由鮮綠轉為暗綠，天母室內設計手緊握茶葉稍帶粘性設計家豪宅，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。

揉捻

蒼山雪綠一般芽葉粗，梗大，多采用熱揉。揉捻時用慢火隨炒隨揉，溫揉亦須在熱灶上進行，冷揉一般少用。熱揉做法健康住宅是在茶葉粘附力大時，樂齡住宅設計將它卷成團塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或退休宅設計數葉一搓成條索形。空間心理學亦可將數葉卷成方圓形或三角形等，使它玲瓏雅致新古典設計，沖泡后還原為綠裝修設計綠色，呈現出色、香、味、形來。要求嫩葉成形率在80%以上，過老化的芽頭成形率僅60%—70%。

干燥

鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定形后，立即抖散在竹墊、簸箕或曬場上蔭涼，切勿被客變設計烈日直射。待葉片可研碎、粗梗折斷后有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達到干燥程度。THE R3 寓所loft風室內設計如采集后大直室內設計遇陰雨天氣，加工后必須用低溫慢烘，直至干燥為止。

 

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